Suppen

Französische Zwiebelsuppe               €   4,20

Thomas-Senf-Suppe                            €   4,00

 

Salatteller

Großer Salatteller mit Hähnchenstreifen

dazu eine Folienkartoffel mit Kräuterquark      €   13,90

Großer Salat Lachs

mit geräuchertem Lachs, Folienkartoffel mit Kräuterquark  € 16,90

Zwei Reibekuchen Lachs

belegt mit geräuchertem Lachs und Salatgarnitur     €   11,90

 

 

Vegetarische Gerichte

Gemüseschnitzel

mit Salat der Saison und eine Folienkartoffel mit Kräuterquark      €   10,90

 

Gemüseschnitzel Krüstchen Art

mit Champignons in Rahm, Kroketten und Salat der Saison      €  11,90

 

Gemüseschnitzel  Zigeuner Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  11,90

 

Gemüseschnitzel  Jäger Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  11,90

Aus Omas Küche

Schweinebraten

mit Kartoffelklößen und Sauerkraut      €   10,80

Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Rotkohl      €   16,90

Zwei kleine Rinderrouladen

mit Kartoffelklößen und Rotkohl      €   16,90

Hirschbraten in Waldpilzsauce

mit Kartoffelklößen und Apfelmuss-Preiselbeeren      €  22,90

Frische Pfifferlinge

Semmelknödel Pfifferlinge

Zwei Semmelknödel serviert mit Pfifferlingen in Rahm

dazu Salate der Saison       €  15,90

Kräuter – Rösti mit  Pfifferlinge

drei Kräuterrösti mit Pfifferlinge in Rahm

und Salate der Saison         €  15,90

Schweinebraten Schwammerln

mit Pfifferlingen in Rahm belegt mit einem Spiegelei

dazu Semmelknödel und Salate der Saison          €  15,90

Schweineschnitzel Pfifferlinge

Schnitzel mit Pfifferlingen in Rahm dazu Kartoffelkroketten

und Salate der Saison         €  18,90

Fischgerichte

Schollenfilet

 mit Kräuter Dipp Salzkartoffeln und Salatteller      €  19,90

Zanderfilet „gebraten“

auf Sauce Hollandaise dazu Broccoli und Salzkartoffeln      €  19,90

Aus der Pfanne

Rübezahl – Teller

Drei Schweinemedaillons mit frischen Champignons

in Rahm, Kartoffelkroketten und Salat der Saison      € 19,90

Rumpsteak Kräuterbutter

mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salat der Saison      € 22,90

Rumpsteak Holzfäller

mit geschmorten Zwiebeln, Rösti und Salat der Saison       € 23,90

Schnitzelgerichte

Schweineschnitzel

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat      €  10,90

Schweineschnitzel Ananas

mit Ananas belegt, mit Käse überbacken dazu reichen

wir Pommes frites und Blattsalate in Rahm      €  12,40

Krüstchen

mit frischen Champignons in Rahm,

Kartoffelkroketten und Salat der Saison      €  14,80

Schweineschnitzel Zigeuner Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  14,20

Schweineschnitzel Jäger Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  14,80

Schnitzel “ Rübezahl „

Schweineschnitzel belegt mit geschmorten Zwiebeln, Speck und

einem Spiegelei dazu Bratkartoffeln und Krautsalat      €  14,90

Schnitzel “ Südsee „

Schweineschnitzel mit Ananas, Pfirsichen in Curryrahmsauce

belegt mit gebackener Banane, Reis oder Kartoffelkroketten  €  13,20

Schweineschnitzel “ Pfeffer „

Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce dazu reichen

wir Bratkartoffeln und Bohnen      €  13,90

Schweineschnitzel Schwarzwälder Art

Schweineschnitzel mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken

belegt mit Rührei dazu Salatteller und Rösis      €  14,90

Schnitzel   Braumeister

Schweineschnitzel mit einer Sauce von geschmorten Zwiebeln,

Schinken, Champignons in Rahm abgeschmeckt Bier

dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller     €  15,90