Speisenkarte

Spargelgerichte

Spargelcremsuppe      € 5,90

Portion Spargel mit Champignonrahmsauce

Spargel mit gekochten Schinken überzogen

mit Champignonrahmsauce und Salzkartoffeln   €  18,90

Portion Spargel Genfer Art

belegt mit Schinkenwürfel und überbacken mit

Käseflocken dazu reichen wir Salzkartoffeln   €  18,90

Portion Spargel in Räucherlachs gehüllt

mit Sauce Hollandais überzogen dazu Salzkartoffeln   €  25,90

Schweinemedaillons Spargel

belegt mit Spargel dazu Sauce Hollandais

und Kartoffelkroketten    €  25,90

Krüstchen ” Spezial “

mit Spargel dazu Champignons in Rahm,

einem Spiegelei und Kartoffelkroketten     €  19,90

Schweineschnitzel Spargel

belegt mit Spargel dazu Sauce Hollandais

und Kartoffelkroketten     €  19,90

Portion Stangenspargel 300g

dazu reichen wir gekochter Schinken und roher Schinken,

Butter oder Sauce Hollandais und Kartoffeln     € 19,90

Hausgemachte Burgunder Matjes

Matjesfilets in Burgunder und Zwiebeln eingelegt

dazu Bratkartoffeln    €   15,90

Hirschgulasch

mit Semmelknödel und Rotweinbirne mit Preiselbeeren

dazu Salat der Saison     €  20,00

Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Rotkohl      € 17,90

Schweinebraten

mit Kartoffelklößen und  Sauerkraut    €   15,80

Rindergulasch

mit Semmelknödel und Salat der Saison    €   14,80

Rübezahl – Teller

Schweinefilet mit Champignons in Rahm,

Kartoffelkroketten und Salat der Saison      € 25,90

Semmelknödel Waldpilzsauce

Semmelknödel serviert mit Waldpilzen in Rahm

dazu Rotweinbirne mit Preiselbeeren und Salatteller  €  16,90

Gemüseteller

Verschiedene Gemüsesorten dazu reichen wir

Sauce Hollandaise und Kartoffeln      €   15,90

Großer Salatteller Putenbrust

verschiedene Salate mit Putenbruststreifen €   17,90

Gemüseschnitzel Champignonrahm

mit Kartoffelkroketten und Salat der Saison      €  16,90

Gemüseschnitzel  Zigeuner Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  16,90

Schnitzel ” Südsee “

mit Ananas, Pfirsichen in Curryrahmsauce dazu Kroketten  €  17,20

Schweineschnitzel

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller      €  14,50

Schweineschnitzel Zigeuner Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  17,20

Schweineschnitzel Jäger Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  18,90

Schnitzel Champignonrahm

mit frischen Champignons in Rahm,

Kartoffelkroketten und Salat der Saison      €  18,80

Schnitzel   Braumeister

Schweineschnitzel mit einer Sauce von geschmorten Zwiebeln,

Schinken, Champignons in Rahm abgeschmeckt Bier

dazu Pommes frites und Salatteller     €  19,90

An Dienstagen gilt unsere Schnitzelkarte