Speisekarte

 

 

Bigos Polnischer Schlesischer Krauttopf

Eintopf mit Schweinfleisch, Mettwurst, Sauerkraut, Kraut,

Tomatenmark und herzhaft abgeschmeckt dazu Semmelknödel       €   12,80

 Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Rotkohl      € 18,90

Schweinebraten Schwammerln

mit Waldpilzen in Rahm belegt mit einem Spiegelei

dazu Semmelknödel und Salate der Saison          €  19,90

Schweineschnitzel ” Pfeffer “

Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce dazu reichen

wir Pommes frites und Salat       €  18,90

Schweineschnitzel Zigeuner Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  18,20

Schnitzel Champignonrahm

mit frischen Champignons in Rahm,

Kartoffelkroketten und Salat der Saison      €  19,80

Schnitzel   Braumeister

Schweineschnitzel mit einer Sauce von geschmorten Zwiebeln,

Schinken, Champignons in Rahm abgeschmeckt Bier

dazu Pommes frites und Salatteller     €  19,90

Schnitzel ” Südsee “

mit Ananas, Pfirsichen in Curryrahmsauce

dazu Kroketten  €  18,20

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Preiselbeeren Marmelade, Pommes frites

und Salatteller      €  16,90

Reibekuchen mit Lachs

belegt mit geräuchertem Lachs und Salatgarnitur     €   14,90

Schlesisches Häckerle

Matjesfilets mit Zwiebeln und gekochten Ei

dazu Bratkartoffeln    €   15,90

Matjes Zwiebeln

Matjesfilets mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln    €   14,90

Matjes Hausfrauen Art

Matjesfilets mit Äpfeln Zwiebeln und Gurken in Rahm

dazu Salzkartoffeln     €   16,90

Hausgemachte Burgunder Matjes

Matjesfilets in Burgunder mit Zwiebeln dazu Bratkartoffeln    €   16,90

Sülze Hausmacher Art

mit einer Salatgarnitur, Remoulade und Bratkartoffeln      €   12,90

Rübezahl – Teller

Schweinefilet mit Champignons in Rahm,

Kartoffelkroketten und Salat der Saison      € 26,90

Spinatknödel mit Champignonrahm

Spinatknödel auf frischen Champignons in Rahm, dazu

eine Grilltomate und Salatteller    €   14,80

Gemüseschnitzel Champignonrahm

mit Kartoffelkroketten und Salat der Saison      €  17,90

Gemüseschnitzel  Zigeuner Art

mit Pommes frites und Salat der Saison      €  17,90